Horeca in Alicante: bedrijven kopen, verkopen en waarderen

Het INE publiceert de vestigingen van eet- en drinkgelegenheden, waaronder restaurants, bars, cafés en cateringdiensten. Het is een telling van vestigingen, niet van bedrijven, en het cijfer staat met zijn bron op deze pagina.

Allebei, maar het huurcontract is meestal doorslaggevend. Zonder een langlopend en overdraagbaar huurcontract heeft de koper geen zekerheid dat hij op die plek kan blijven, en in de restaurantsector is de ligging een groot deel van het bedrijf.

Ze geven context over de hotelvraag in de provincie, maar vervangen niet de gegevens van het hotel zelf. De koper beoordeelt uw bezetting, uw gemiddelde prijs, uw verkoopkanalen en uw resultaten, en vergelijkt die met zijn eigen kijk op de markt.

Ja, mits de resultaten van het seizoen het hele jaar dekken en goed zijn gedocumenteerd. De koper analyseert hoeveel maanden het bedrijf open is, het vaste en tijdelijke personeel en de kosten die doorlopen wanneer het gesloten is.

De vergunning is gekoppeld aan het pand en aan de activiteit, en de overdracht ervan wordt volgens de eigen regels van de gemeente (ayuntamiento) aan die gemeente gemeld. Vóór de closing wil de koper bevestigd zien dat de vergunning precies dekt wat er vandaag gebeurt, inclusief het terras; laat dit bevestigen door een juridisch adviseur en door de gemeente zelf.

In de restaurantsector vooral vakmensen uit de branche en kleine groepen die een extra zaak willen openen zonder vanaf nul te beginnen. Bij hotels hotelexploitanten, vastgoedbeleggers en familiebedrijven uit de sector. Elk profiel waardeert het vastgoed en de exploitatie op een andere manier.